Ontbijt

• Assortiment mini koffiekoeken

• Belegde broodjes met ham en kaas

• Vers fruit

• Yoghurt

• Granola

• Assortiment koffiekoeken

• Assortiment broodjes met kaas- en charcuterieschotel

• Roerei

• Scones met lemoncurd en clothed cream

• Vers fruit

• Yoghurt

• Granola

Start de dag met onze heerlijke gastronomische brunch. De brunch bestaat standaard uit een kaasplank en charcuterieschotel, een assortiment brood en non-alcoholische dranken. Verder aan te vullen naar keuze met 1 gerecht per onderdeel. Gebracht in buffetvorm of als sharing brunch per tafel.

Salade

• Salade met gegrilde kip, pinda, roomkaas, komkommer en lente-ui
• Salade met gekarameliseerde appel, geitenkaas en geroosterde noten
• Salade met gegrilde asperges, courgette en burrata
• Winterse salade met gerookte ham, gegrilde spruitjes en dadelchutney
• Salade met gekarameliseerde peer en roquefort
• Salade met gewokte shiitake, oesterzwammen en burrata
• Salade met kerstomaat, mozzarella, basilicumdressing en olijfolie

Ei-bereiding