Cuisine du monde

Ce buffet présente le meilleur de la cuisine du monde. Les trois continents sont répartis dans la salle pour un délicieux dîner décontracté. Servi sous forme de buffet ou de dîner partagé par table.

*Ces plats sont végétariens ou peuvent être proposés en option végétarienne.

Minimum 50 personnes.

Cuisine asiatique

• Assortiment de sushi*
• Lumpia aux cacahuètes rôties, ketjap et gingembre*
• Brochettes de poulet laquées au soja, gingembre et sésame
• Soupe thai curry-coco au poulet et aux oignons nouveaux

Cuisine scandinave

• Croquette crémeuse à l'aneth et bacon croustillant*
• Boulettes de viande épicées à la sauce aux airelles
• Tarte crémeuse aux jambon, champignons et herbes vertes
• Crêpe de pommes de terre à la betterave caramélisée et à la truite*
• Toasts salés au saumon fumé

Cuisine du Sud

• Lasagne maison
• Risotto aux champignons de hêtre et pecorino*
• Tomates de vigne rôties au tzatziki*
• Taco aux scampi argentins grillés, sauce mangue et yaourt