Buffet d'entrées
Édition printemps - été
€ 25,00 par personne
Gazpacho aux scampi grillés
Carpaccio de Black Angus aux truffes et au parmesan
Saumon fumé au raifort et aux oignons nouveaux
Salade de poivrons grillés, origan et tomate
Crème brûlée de truite avec poire confite
Tarte Tatin de tomate et basilic
Croquettes de fromage Brugge Oud
Champignons farcis au roquefort
Édition automne - hiver
€ 25,00 par personne
Potage de chou-fleur au curry et aux scampi
Carpaccio de Black Angus aux truffes et au parmesan
Saumon fumé au raifort et aux oignons nouveaux
Salade de pommes caramélisées, fromage de chèvre et lard
Crème brûlée de truite avec poire confite
Tarte Tatin de chicon, canneberges et lard
Croquettes de fromage Brugge Oud
Champignons farcis au roquefort