Walking diner
Un délicieux «walking diner buffet» vous propose différents stands de restauration répartis dans notre salle. A partir de 50 personnes.
Vous pouvez composer le menu vous-mêmes en sélectionnant 5 des plats mentionnés ci-dessous.
30,00 € par personne (sans dessert) 35,00 € par personne (dessert inclus)
35,00 € par personne (dessert inclus)
Lumpia aux cacahuètes rôties, ketjap et gingembre*
- Taco avec poulet, salade de carottes épicée et crème aigre
- Quiche de légumes grillés, lard et basilic*
- Gazpacho aux scampi grillés*
- Carpaccio de Black Angus aux truffes et au parmesan
- Saumon fumé au raifort et aux oignons nouveaux
- Salade de poivrons grillés, origan et tomate
- Tarte Tatin de tomate et basilic
- Potage de chou-fleur au curry et aux scampi
- Croquettes de fromage Brugge Oud*
- Champignons farcis au roquefort
- Brochettes de poulet laquées au soja, gingembre et sésame
- Risotto aux champignons de hêtre et pecorino*
- Tomates de vigne rôties au tzatziki*
- Taco aux scampi argentins grillés, sauce mangue et yaourt
- Tarte crémeuse aux jambon, champignons et herbes vertes
- Crêpe de pommes de terre à la betterave caramélisée et à la truite*
- Toasts salés au saumon fumé
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Dessert selon l'inspiration du chef
* Ces plats sont végétariens ou peuvent être proposés en option végétarienne.