{"id":1636,"date":"2023-06-09T16:59:24","date_gmt":"2023-06-09T15:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/terheyde.com\/bedrijven\/restauration-evenementielle\/programme-du-soir\/reception\/"},"modified":"2026-10-07T13:59:29","modified_gmt":"2026-10-07T12:59:29","slug":"reception","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/terheyde.com\/bedrijven\/fr\/restauration-evenementielle\/programme-du-soir\/reception\/","title":{"rendered":"R\u00e9ception"},"content":{"rendered":"\n<h1>\n\t\t\tR\u00e9ception : bouch\u00e9es, tapas et boissons\t<\/h1>\n\t<p>Accueillez vos invit\u00e9s avec des bulles, des cocktails et quelques collations et tapas, ou un v\u00e9ritable bar ap\u00e9ritif. Combinez vos choix pour cr\u00e9er votre forme de r\u00e9ception pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e et assurer le d\u00e9but d&rsquo;une f\u00eate r\u00e9ussie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAssortiment de bouch\u00e9es\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t10,50 \u20ac par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Tataki de saumon au wasabi et au citron vert<\/li><li>Carpaccio de boeuf au Parmesan<\/li><li>Scampi avec mangue-curry<\/li><li>Croquette de ma\u00efs et Parmesan<\/li><li>Cannelloni avec bisque cr\u00e9meuse<\/li><li>Mini-croque italien<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t10,50 \u20ac par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBouch\u00e9es froides\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1,95 \u20ac par bouch\u00e9e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Macaron au magret de canard fum\u00e9, orange et pistache<\/li><li>Tataki de saumon au wasabi et au citron vert<\/li><li>Fromage de ch\u00e8vre avec croustillant de pain d&rsquo;\u00e9pice et pomme<\/li><li>Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e de truite fum\u00e9e<\/li><li>Carpaccio de boeuf au Parmesan<\/li><li>Thon marin\u00e9 en cro\u00fbte de s\u00e9same \u00e9pic\u00e9e<\/li><li>Aubergine grill\u00e9e avec tahini et grenade<\/li><li>Mini taco \u00e0 la patate douce et \u00e0 la feta<\/li><li>Tomate et mozzarella revisit\u00e9es<\/li><li>Brioche \u00e9pic\u00e9e au tartare de b\u0153uf et aux c\u00e2pres<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1,95 \u20ac par bouch\u00e9e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBouch\u00e9es chaudes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1,95 \u20ac par bouch\u00e9e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Scampi avec mangue-curry<\/li><li>Cr\u00eape de pommes de terre au saumon fum\u00e9<\/li><li>Croquette de ma\u00efs et Parmesan<\/li><li>Gratin de patates douces \u00e0 la cr\u00e8me aigre<\/li><li>Croquette de jambon ib\u00e9rique<\/li><li>Poitrine de porc cuite lentement et quinoa souffl\u00e9<\/li><li>Mini-croque italien<\/li><li>Soupe de courgettes<\/li><li>Cannelloni avec bisque cr\u00e9meuse<\/li><li>Beignet au parmesan et aux poivrons grill\u00e9s<\/li><li>Gnocchi au jambon de Serrano et au roquefort<\/li><li>Pulled pork aux cornichons<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1,95 \u20ac par bouch\u00e9e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAssortiment de bouch\u00e9es sucr\u00e9es\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1,95 \u20ac par bouch\u00e9e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Chocolat aux fruits rouges<\/li><li>Cr\u00e9ation contemporaine du tiramisu<\/li><li>Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e \u00e0 l&rsquo;avocat et aux sp\u00e9culoos<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1,95 \u20ac par bouch\u00e9e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTapas assortiment A\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 3,50 par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Tapenades et pesto avec focaccia<\/li><li>L\u00e9gumes \u00e0 tremper<\/li><li>Olives et Feta<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 3,50 par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTapas assortiment B\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 6,25 par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Tapenades et pesto avec focaccia<\/li><li>L\u00e9gumes \u00e0 tremper<\/li><li>Olives et Feta<\/li><li>Tortilla au lard et \u00e0 l&rsquo;oignon<\/li><li>Sardines marin\u00e9es<\/li><li>Petits poivrons farcis<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 6,25 par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTapas d&rsquo;hiver\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 4,00 par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Bruschetta d&rsquo;hiver \u00e0 la tapenade de champignons<\/li><li>Rouleaux d&rsquo;omelette au fromage cr\u00e9meux et au jambon fum\u00e9<\/li><li>Boulettes de viande \u00e9pic\u00e9es avec sauce<\/li><li>Olives et Feta<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 4,00 par personne\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBar sushis\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 5,35 par personne (3 pi\u00e8ces par personne)\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Assortiment de sushis (poisson, poulet et v\u00e9g\u00e9tarien) avec garniture assortie (sauce soja, wasabi, .)\u00e0 partir de 50 personnes<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 5,35 par personne (3 pi\u00e8ces par personne)\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBar d&rsquo;hu\u00eetres\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 6,25 par personne (2 hu\u00eetres par personne) + \u20ac 2,50 euro par hu\u00eetre suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Combinaison d&rsquo;hu\u00eetres crues et chaudes :<ul><li>Hu\u00eetre nature au caviar de citron et de poivre noir<\/li><li>Hu\u00eetre gratin\u00e9e aux champignons de h\u00eatre<\/li><\/ul>\u00e0 partir de 50 personnes<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 6,25 par personne (2 hu\u00eetres par personne) + \u20ac 2,50 euro par hu\u00eetre suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBoissons R\u00e9ception 1\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac10,75 par personne pour 1h <br \/>+ 3,5 euros par demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Cava brut<\/li><li>Mousseux sans alcool<\/li><li>Limonade et ice tea maison<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac10,75 par personne pour 1h <br \/>+ 3,5 euros par demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBoissons R\u00e9ception 2.1\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 13,00 par personne pour 1h <br \/>+ \u20ac 4,00 euros par demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Cocktail et mocktail au choix<\/li><li>Cava brut<\/li><li>Mousseux sans alcool<\/li><li>Limonade et ice tea maison<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 13,00 par personne pour 1h <br \/>+ \u20ac 4,00 euros par demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBoissons R\u00e9ception 2.2\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 15,00 par personne pour 1h <br \/>+ \u20ac 4,50 euros par demi-demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>2 cocktails au choix<\/li><li>Cava brut<\/li><li>Mousseux sans alcool<\/li><li>Limonade et ice tea maison<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac 15,00 par personne pour 1h <br \/>+ \u20ac 4,50 euros par demi-demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBoissons R\u00e9ception 3\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac15,00 par personne pour 1h <br \/>+ 4,50 euros par demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Champagne brut<\/li><li>Mousseux sans alcool<\/li><li>Limonade et ice tea maison<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\u20ac15,00 par personne pour 1h <br \/>+ 4,50 euros par demi-heure suppl\u00e9mentaire\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/terheyde.com\/bedrijven\/fr\/restauration-evenementielle\/programme-du-soir\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\t\t\t\tVoir notre gamme compl\u00e8te\n\t\t\t<\/a>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9ception : bouch\u00e9es, tapas et boissons Accueillez vos invit\u00e9s avec des bulles, des cocktails et quelques collations et tapas, ou un v\u00e9ritable bar ap\u00e9ritif. 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