Barbecue
Buffet : Barbecue
€ 31,50 par personne
Les plats sont cuits sur barbecue Ofyr. Buffet de salades avec légumes frais et salades, pommes de terre, salade de pâtes, petits pains frais et beurre.
Vous pouvez composer vous-même le buffet en sélectionnant 5 des plats mentionnés ci-dessus.
Viandes classiques
- Chipolatas, saucisses de campagne et merguez
- Spare ribs
- Scampi au curry
- Gambas marinées
Spécialités
- Filet de poulet enrobé de lard, farci à la mozzarella et au basilic
- Longe de cochon de lait légèrement caramélisée au miel et à la moutarde
- Saumon cuit sur peau, sauce hollandaise préparée à la minute
- Côtelettes d'agneaux à la sauce au romarin
- Entrecôte béarnaise
- Roulade de veau à l'Emmental et aux tomates séchées
- Tortilla de lard croquant et légumes grillés
Plats végétariens
- Tortilla d'aubergine, de poivron et de Feta
- Brochette de champignons, châtaignes au pesto
- Terrine de pois chiches aux épices
- Tofu mariné aux poivrons et au cumin