Wereldkeuken

Aziatisch

Wok met kip, koriander, kokosmelk en gember 

Huisbereide sushi 

Huisbereide loempia 

Gelakte eend met honing soja en noedels  

Kip masala met rijst 


Scandinavisch

Gemarineerde zalm met avocado 

Haring met bieten en rode ui 

Op vel gebakken zalm met andijvie en venkel

Geroosterde varkensrug op Deense wijze

Gebakken aardappel met rozemarijn gruyère en spek

 

Amerikaans 

Assortiment hamburgers met ruim aanbod van rundsburgers, gegrilde kip, geroosterde en gekarameliseerde uitjes, geroosterd spek, tomaat, augurk, sla, avocado, komkommer, sauzen, tapenades en kazen

Gekarameliseerde ribbetjes 

Tater Tot (gefrituurde aardappelbereiding met parmezaanse kaas)


Zuid-Amerikaans 

Nachos met pittig gehakt, rode bonen, mais en koriander 

Taco met kip, kruidige wortelsla en zure room

Chili con carne

Locro (Argentijns stoofpotje met ossobucco, chorizo, paprika en witte bonen) 


Midden-oosten 

Tajine met lam, kikkererwten en zoete aardappel 

Couscous met kip en gegrilde groenten

Falafel met rode ui, sesam en koriander 

Assortiment humus met geroosterd brood 


Mediterraans  

Keuze zie mediterraans buffet 

 

Samenstelling
U kan het buffet samenstellen met 8 van bovenstaande keuzemogelijkheden (maximaal 4 buffetten).


€40 per persoon